Auliana, R. (2001). Gizi & Pengolahan Pangan (Cet. 1). Yogyakarta: Adicita Karya Nusa,.
Auliana, Rizqie. "Gizi & Pengolahan Pangan". Cet. 1 Yogyakarta: Adicita Karya Nusa,, 2001. Text.